Sajian Menu Khas Jawa Timur Di Giffanis Family Resto

Menikmati makanan khas Jawa Timur di Jakarta bisa dibilang cukup jarang, apalagi di kawasan Kemang, Jakarta Selatan. Kemang lebih dikenal dengan surganya kuliner Western. Jarang sekali di kawasan Kemang kita menjumpai sebuah resto yang menawarkan menu-menu khas Jawa, terutama Jawa Timur. Namun tidak perlu khawatir, karena Giffanis Family Resto menawarkan menu khas Jawa Timur di Kawasan Kemang, Jakarta Selatan.

Giffanis sendiri diambil dari singkatan nama kelima cucu sang pemilik, Bapak Basofi Sudirman (mantan Gubernur Jawa Timur). Giffanis sendiri memiliki tempat yang cukup luas untuk mengadakan suatu acara seperti arisan, pesta ulang tahun, gathering, halal bihalal, dsb. Giffanis sendiri menyediakan tempat untuk live musik pada bagian belakang resto. Di sini Anda akan menjumpai menu-menu khas Jawa Timur yang enak dan lezat.

Menu yang patut dicoba saat dateng ke Giffanis ini adalah Rujak Cingurnya. Yang membuat spesial rujak cingur di sini adalah petisnya, petis di sini diolah kembali menggunakan bumbu rahasia dari Giffanis, sehingga rasa dari petis rujak cingurnya sangat segar dan enak. Untuk isian dari rujak cingurnya tidak berbeda dari rujak cingur pada umumnya. Selain itu, ada menu homemade dari Giffanis yang patut dicoba, Nasi Keranjang Bebek.

Nasi keranjang bebek ini merupakan hasil racikan chef Giffanis yang tetap mempertahankan cita rasa khas Jawa Timur. Olahan bebeknya sendiri menggunakan bumbu rahasia dari Giffanis, sehingga daging bebeknya sangat emput dan mudah digigit. Untuk minumannya, Anda bisa mencoba Giffanis Fruit Punch yang perpaduan dari lime, strawberry, grenadine sirup, mango, orange dan soda. Ada juga Oreo Choco Cookies yang perpaduan antara oreo blended, es krim vanilla dan whipped cream. (Angga W/geDoor)